Sezon na jesienne trufle burgundzkie właśnie się rozpoczął, a my z radością dzielimy się tym wyjątkowym przysmakiem. Trufle Tuber Uncinatum Chatin zachwycają intensywnym, lekko orzechowym aromatem i głębokim, ziemistym smakiem — idealne do makaronów, risotto, jajek czy delikatnych mięs. Zbierane ręcznie w naturalnych siedliskach, stanowią prawdziwą esencję włoskiej elegancji i kulinarnego luksusu. 🍽️ Dostępne już od dziś w Buono Delikatesy — zapraszamy!

W dniach 4–8 października nasz zespół Buono Delikatesy miał przywilej uczestniczyć w jednym z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej na świecie – Anuga 2025 w Kolonii. Targi te, co dwa lata przyciągające elitę producentów, rzemieślników, importerów i koneserów z całego globu, w tym roku zapisały się w historii jako największe i najbardziej międzynarodowe do tej pory. Anuga 2025 w liczbach – kulinarne centrum świata 7 934 wystawców z 118 krajów Ponad 140 000 odwiedzających z niemal 200...

Włoska kuchnia zaczyna się od sosu. To właśnie on nadaje ton potrawie – definiuje jej charakter, intensywność i kierunek smakowy. Dziś z...