Ser dojrzewający min. 8 miesięcy,
Kraj pochodzenia: Holandia.
Mleko: kozie, pasteryzowane.
Ser w smaku lekko słodkawy. Wyczuwalna już lekka krystalizacja.
SER KOZI EKSTRA DOJRZAŁY 100 g
W przypadku zamówień produktów sprzedawanych na wagę, cena podawana jest za 100g produktu. Chcąc zamówić kawałek ok 100g, w polu ilość należy wybrać: 1, dla zamówienia kawałka ok 200g w polu ilość należy wybrać: 2 , itd.
Ze względu na charakter usługi - produkty krojone są ręcznie - zamówiona ilość jest wartością orientacyjną, rzeczywista waga zamówienia będzie rozliczona przy odbiorze.
Rekomendujemy 100g produktu na osobę w przypadku gdy ser jest dodatkiem do dania głównego, oraz większą ilość gdy jest głównym składnikiem dania.
Sprzedawane przez nas sery, są produktami najwyższej jakości. Aby zapewnić im odpowiednie warunki przechowywania, należy stosować się do podanych zasad. Ser będzie przez nas zapakowany w folię oraz w specjalistyczny papier. W domu zalecamy odpakowanie sera z folii i przechowywanie go w dostarczonym papierze, który dzięki woskowanej powierzchni zapewni odpowiedni balans między wilgotnością, a oddychalnością opakowania.
W przypadku konieczności wymiany woskowanego papieru, można użyć papieru do pieczenia jako substytutu.
Wiele czynników wpływa na czas najlepszej przydatności do spożycia, jednak rekomendujemy jako generalną zasadę spożywanie zakupionych serów w ciągu 10 dni od zakupu.
Rekomendujemy podawanie sera w temperaturze pokojowej. Zbyt zimny ser będzie mniej aromatyczny i obojętny w smaku. Najlepiej wyjąć ser z lodówki min. 1 godzinę przed podaniem, pozostawiając go przez ten czas w woskowanym papierze, aby uniknąć nadmiernego wysuszenia.